Домашня сторінка Рецепти Нутові котлети з кунжутом (веган)

Нутові котлети з кунжутом (веган)

від admin

Приготувати смачні котлети без м’яса? Легко!

Смачного!
♡ Наташа

Інгредієнти
2 склянки замоченого на ніч нуту
1 невелика цибуля
1-2 зубчики часнику
сіль
коріандр
кунжут

Опціонально
копчена паприка
будь-яка приправа до м’яса (можна обійтись коріандром)
трішечки соєвого соусу

Спосіб приготування
1. Все добре перебиваємо блендером. Я використовую не ковш, а ніжку. Текстура має бути м’яка і піддатлива. Тоді котлети будуть добре ліпитися. Якщо не ліпляться, додаємо трохи крохмалю або борошна.

2. Паніруємо котлети в кунжуті і смажимо з додаванням невеликої кількості олії на помірному вогні під закритою кришкою.

Варіанти швидких соусів:

Варіант №1 (мій улюблений): 3 столові ложки класичної арахісової пасти + 1 столова ложка соєвого соусу + трішки соку лимону. До потрібної консистенції можна довести водою.

Варіант №2: будь-який хумус (мій улюблений з томатами і базиліком), розведений водою + трохи лимону.

Варіант №3: для тих, кому нічим не вгодиш або коли лінь заморочуватись. Подаємо котлети зі звичайним кетчупом чи гірчицею.

Ви також можете переглянути

Ви успішно підписались на розсилку блогу

Виникла помилка

Natasha Polly will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.