Домашня сторінка Рецепти Міні-панкейки з шоколадом та полуницею (веган)

Міні-панкейки з шоколадом та полуницею (веган)

від admin

Ці міні-панкейки настільки милі, що я не можу втриматись, щоб не скуштувати їх, навіть коли зовсім не голодна. В рецепті я не використовую ані яєць, ані молока. Натомість змішую насіння чіа (можна замінити перемеленим насінням льону) з рослинним молоком, добре збиваю виделкою. Це чудова альтернатива яйцям. Ну що? Готуємо міні-панкейки? Впевнена, що вам сподобається і процес, і результат.

Смачного!!
♡ Наташа

Інгредієнти
1 склянка борошна
1 столова ложка насіння чіа, змішаного з 3 столовими ложками рослинного молока
1 чайна ложка яблучного оцту
1 чайна ложка соди
1 чайна ложка розпушувача
½ чайної ложки солі
2 столові ложки цукру або будь-якого сиропу
1 +/- склянка рослинного молока
1 столова ложка розтопленої кокосової олії або будь-якої іншої олії з нейтральним запахом
1 чайна ложка ванілі
олія для смаження

Спосіб приготування
1. З’єднайте разом в мисці борошно, розпушувач, соду, цукор та сіль.

2. В окремій мисці з’єднайте суміш чіа та молока з оцтом, розтопленою кокосовою олією, екстрактом ванілі та рослинним молоком.

3. Все перемішайте і відставте приблизно на 10 хвилин.

4. Смажте млинці на помірному вогні, використовуючи невелику кількість олії.

5. Для ідеального розміру панкейків використовуйте чайну ложку. Я набирала не повну ложку тіста.

6. Подавайте з полуницею, чорним шоколадом та солодким сиропом. Міні-панкейки також добре смакують з арахісовою пастою.

*Можна додати трохи куркуми для кольору.

Ви також можете переглянути

Ви успішно підписались на розсилку блогу

Виникла помилка

Natasha Polly will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.